​4 THỰC ĐƠN CHO TRẺ THIẾU MÁU THIẾU SẮT ĐƠN GIẢN VÀ HIỆU QUẢ

 Nguyên tắc khi lập thực đơn cho trẻ thiếu máu thiếu sắtKhi lập thực đơn cho trẻ bị thiếu máu thiếu sắt, mẹ cần chú ý các nguyên tắc sau:

1. Tăng cường các thực phẩm giàu sắtBổ sung các thực phẩm giàu sắt vào khẩu phần ăn của trẻ là rất quan trọng:
Thực phẩmLượng sắt trong 100g (mg)Tháng tuổi phù hợp
Thịt bò 2.66 tháng
Gan lợn 12.610 tháng
Trứng 5.6
Lòng đỏ: 6 tháng,
Lòng trắng: 12 tháng
Đậu tương 116 tháng
Nấm hương khô 3510 thángNgoài ra, mẹ có thể bổ sung thêm các loại rau xanh và thịt đỏ khác chứa nhiều sắt để làm phong phú thực đơn cho bé. Việc lựa chọn thực phẩm và tần suất bữa ăn cần dựa vào mức độ và biểu hiện thiếu máu của trẻ.
2. Đa dạng các món ăn từ động vật và thực vậtThực đơn đa dạng với nhiều món ăn thay đổi hàng ngày giúp trẻ thích thú và ăn uống ngon miệng hơn. Thực phẩm phong phú cũng cung cấp thêm các vitamin và khoáng chất cần thiết như kẽm, magie, vitamin A, B. Tuy nhiên, thực phẩm từ động vật nên được ưu tiên hơn vì chứa sắt hem dễ hấp thu (25%), trong khi sắt từ thực vật là sắt non hem có tỷ lệ hấp thu chỉ 10%.
3. Hạn chế các thực phẩm cản trở hấp thu sắtMột số thực phẩm làm giảm khả năng hấp thu sắt tại ruột và cần hạn chế cho trẻ thiếu máu thiếu sắt:
  • Thực phẩm chứa cafein: Cafein làm giảm sự hấp thu sắt từ thực phẩm tới 30 – 60% và giảm khả năng dự trữ sắt của cơ thể. Hạn chế cho trẻ ăn/uống thực phẩm chứa cafein như cafe, bánh, kẹo chứa cafe.
  • Thực phẩm chứa polyphenol: Polyphenol làm giảm hấp thu sắt hơn 50%. Hạn chế cho trẻ ăn uống các loại thực phẩm này, đặc biệt khi trẻ đang thiếu máu thiếu sắt. Một số thực phẩm chứa polyphenol nhiều như: trà đen, trà thảo mộc, rau má, cacao.
4. Tăng cường các loại quả giàu vitamin CVitamin C giúp tăng cường hấp thu sắt, đặc biệt là sắt non-heme, đồng thời tăng sức đề kháng cho trẻ. Bổ sung các trái cây giàu vitamin C như cam, quýt, ổi, chanh dây vào thực đơn cho trẻ thiếu máu thiếu sắt.
Bài viết tham khảo: ferrolipbaby.vn/thuc-don-cho-tre-thieu-mau-thieu-sat/
Các bài viết cùng chủ đề: 
ferrolipbaby.vn/tu-van-benh-hoc/thieu-mau-do-thieu-sat/
https://ferrolipbaby.vn/thieu-mau-o-tre-so-sinh-co-nguy-hiem-khong/
https://ferrolipbaby.vn/thieu-mau-thieu-sat-o-tre-em-nguyen-nhan-dau-hieu-va-giai-phap/
https://ferrolipbaby.vn/tre-bi-thieu-mau-kieng-an-gi-xem-ngay-7-thuc-pham-phai-tranh/




Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

​CÁC NHÓM DẤU HIỆU THIẾU MÁU Ở TRẺ SƠ SINH PHỔ BIẾN NHẤT

Hình ảnh
  Dấu hiệu Thiếu Máu ở Trẻ Sơ Sinh: Phân Biệt Thiếu Máu Bệnh Lý và Sinh Lý Thiếu máu sinh lý:  Thiếu máu sinh lý ở trẻ sơ sinh thường là nhẹ và không ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ. Trẻ vẫn có thể bú sữa đều đặn, chơi đùa và phát triển như bình thường. Tình trạng này thường tự cải thiện khi trẻ được 2 tuổi và được chăm sóc dinh dưỡng đúng cách. Thiếu máu bệnh lý:  Thiếu máu bệnh lý có những dấu hiệu rõ rệt hơn. Trẻ bị thiếu máu bệnh lý thường biếng ăn và dễ mệt khi vận động. Các triệu chứng có thể khác nhau tùy thuộc vào mức độ thiếu máu. Dấu hiệu Thiếu Máu Nhẹ và Vừa ở Trẻ Sơ Sinh Da nhợt nhạt:  Da của trẻ có màu nhạt hơn so với bình thường, có thể trắng sáng hoặc xanh lè. Môi và móng nhợt nhạt:  Màu sắc của môi, mí mắt và giường móng trở nên mờ và nhạt. Môi có thể xanh lè, mí mắt và giường móng trở nên trắng khô. Cáu gắt:  Trẻ dễ cáu gắt, khó chịu và khóc nhiều hơn, khó dỗ dành. Yếu đuối:  Trẻ không có đủ sức để cử động tay chân, nâng đầu hoặc t...
Đọc thêm

​5 CÁCH NHẬN BIẾT TRẺ THIẾU MÁU CHÍNH XÁC NHẤT

Hình ảnh
  1. Đối tượng có nguy cơ cao thiếu máu Trẻ em trong các nhóm sau cần được theo dõi kỹ để phát hiện sớm các dấu hiệu thiếu máu: Sinh trước tuần 37. Sinh nhẹ cân (dưới 2.5kg khi sinh). Trẻ 4 tháng bú mẹ hoàn toàn hoặc một phần. Trẻ dưới 12 tháng uống sữa tươi hoặc trên 12 tháng uống hơn 700ml/ngày. Trẻ bắt đầu ăn dặm muộn hoặc có chế độ ăn thiếu dinh dưỡng. Gia đình có bố hoặc mẹ mắc bệnh thalassemia. 2. Cách nhận biết trẻ thiếu máu Mẹ có thể nhận biết trẻ thiếu máu qua các biện pháp sau: 2.1 Kiểm tra da, niêm mạc của bé Hemoglobin giúp tạo sắc đỏ cho máu, làm da hồng hào. Khi thiếu hemoglobin, da trẻ trở nên nhợt nhạt, xanh xao. Để phát hiện dấu hiệu này, mẹ có thể: Quan sát da mặt: Da nhợt nhạt hoặc xanh xao. Quan sát niêm mạc: Kéo nhẹ mí mắt dưới của trẻ để quan sát niêm mạc mắt. Nếu thiếu máu, niêm mạc mắt sẽ nhạt màu hơn. Mẹ cũng có thể quan sát niêm mạc miệng và lợi của bé. 2.2 Kiểm tra lòng bàn tay, bàn chân Lượng máu lưu thông tốt sẽ giúp lòng bàn tay, bàn chân của bé hồng h...
Đọc thêm

Thời điểm bổ sung sắt cho trẻ hiệu quả nhất trong ngày

Hình ảnh
 Uống sắt đúng thời điểm giúp việc bổ sung sắt cho trẻ có kết quả tốt nhất và tránh được những tác dụng không mong muốn. Vì thế, mẹ hãy theo dõi bài viết để nắm được thời điểm bổ sung sắt cho trẻ tốt nhất trong ngày. 1. Thời điểm bổ sung sắt cho trẻ tốt nhất Vậy trẻ sơ sinh uống sắt khi nào? Dưới đây là thời điểm bổ sung sắt cho trẻ tốt nhất mà mẹ nên ghi nhớ. 1.1 Uống sắt vào buổi sáng Buổi sáng chính là thời gian cho trẻ uống sắt tốt nhất trong ngày. Vào buổi sáng, cơ thể sẽ có lượng sắt và canxi ở mức thấp nhất. Hàm lượng sắt thấp sẽ kích thích cơ thể tăng hấp thu sắt tại ruột và quá trình hấp thu vào thời điểm này ít bị cạnh tranh bởi canxi. 1.2 Nên uống sắt lúc đói Sự hấp thu sắt chủ yếu diễn ra tại tá tràng và 1 phần nhỏ tại dạ dày. Khi đói, sắt được vận chuyển xuống tá tràng nhanh hơn do không bị cản trở bởi thức ăn trong dạ dày. Vì vậy, thời điểm bổ sung sắt cho trẻ thích hợp là khi bụng đói, trước 1 giờ hoặc sau 2 giờ so với bữa ăn. Trong trường hợp bé có hệ tiêu hoá nhạy ...
Đọc thêm